Seminar "Essen Sie sich gesund" am 31.01.2014 im Lehrrestaurant der Berufsbildenden Schule Halle

Es gab folgendes Wintermenü:

  • 1. rote und grüne Smoothies
  • 2. Apfel-Pastinaken-Möhren-Kürbiscremesuppe
  • 3. Linsengemüsebratlinge mit Süßkartoffelpüree
  • 4. Hirsecreme mit Moosbeeren

  • War alles sehr lecker und es war fast vegan. Zwischendurch hielten wir kleine Vorträge über den Stoffwechsel
    und den Zusammenhang zwischen Ernährung und Krankheiten. Enrico Meißner unterstützte mich dabei sehr.